面粉產量較為穩定
面粉是一種主要通過研磨未加工谷物(小麥為最為常見)制成的粉末。面粉在許多不同的烹飪文化中被廣泛用作主食的主要成分，例如西方烹飪文化中的面包及亞洲烹飪文化中的面條。
根據中國國家準則(國標)，面粉可按使用用途、等級及面筋含量分類。按使用用途，面粉可劃分為專用面粉、通用面粉及復合粉。按等級，面粉可劃分為特制一等面粉、特制二等面粉、標準粉及普通粉。按面筋含量，面粉可分類為高筋面粉(面筋含量≥30.0%)、中筋面粉或通用面粉(24.0%≤面筋含量<30.0%)及低筋面粉(面筋含量<24.0%)。
小麥是世界上最為廣泛種植的禾谷類作物，而中國為世界上最大的小麥生產國家。鑒于面粉主要由研磨的小麥制成，面粉產量隨中國小麥產量浮動。中國面粉產量由2015年6750萬噸輕微下跌至2016年6640萬噸，然后增加至2019年6920萬噸，2015年以來的復合年增長率為0.6%。
發展現狀：擁有六省十六地16家面粉子公司
五得利面粉集團創建于1989年，是一家專業化生產面粉的民營企業。經過三十余年的不懈努力和實踐，公司從一個日處理小麥能力15噸的作坊式小廠，發展成目前擁有六省十六地16家面粉子公司，1家天麥然掛面子公司，員工5800多名的大型制粉企業。2021-2023年，公司的參保人數有所下降，2023年降至484人。
產品布局：產品結構多元化
目前，五得利日加工小麥產能7.72萬噸，2022年，集團子公司沂面粉有限公司新建面粉產能擴張項目，總投資20億元，占地330畝，一期項目已經建成，二期項目也正在建設，預計2025年全部建成投產，項目全部建成后能夠實現日處理小麥8000噸，年加工小麥280萬噸，預計年銷售收入80億元。
從面粉產品來看，旗下面粉共有180多個品種。五得利面粉色澤自然亮白、麥香濃郁、品質好、質量穩，具有良好的蒸煮和烘焙特性，可廣泛用于包子、餃子、拉面、面條、饅頭、花卷、烙餅、面包等中西式面制品。是制作各種面制食品的上好原料，是家庭、食堂、賓館、工廠理想的選擇。長久以來，五得利產品以良好的成品效果和穩定性深受廣大客戶青睞。
更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《全球及中國面粉行業市場調研及投資前景分析報告》
同時前瞻產業研究院還提供產業新賽道研究、投資可行性研究、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、產業大數據、智慧招商系統、行業地位證明、IPO咨詢/募投可研、專精特新小巨人申報、十五五規劃等解決方案。如需轉載引用本篇文章內容，請注明資料來源(前瞻產業研究院)。
文章詳細信息